美食精选:凉拌苦菊花生米、姜汁羊肉、香煎羊扒、泡椒土豆丝

本文摘要:九祥儿美食分享:民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化,从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己奇特的魅力,我一直希望自己能游遍天下,浏览差别的民俗,但我更中意的是差别的美食.从一个地方的食物中,我们能明白到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,相识地理状况,植被特点,味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来.就像影戏《美食总发动》里形

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九祥儿美食分享:民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化,从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己奇特的魅力,我一直希望自己能游遍天下,浏览差别的民俗,但我更中意的是差别的美食.从一个地方的食物中,我们能明白到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,相识地理状况,植被特点,味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来.就像影戏《美食总发动》里形貌的那样,鲜味的工具让人看到纷歧样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前优美的影象,找回那些丢失的工具,心灵的绽放从味蕾起舞开始凉拌苦菊花生米 食材:花生米,苦菊,盐,姜末,蔬果粉,生抽,白醋,芝麻油,小米椒做法:1、苦菊一颗清洗洁净;2、用刀切小段放入大碗中;3、加入事先炒熟的花生米、姜末、蔬果粉、盐;4、加入少许生抽、适量白醋、芝麻油、小米椒;5、搅拌匀称即可。姜汁羊肉 食材:羊肉400克、姜末、葱段、盐、醋、料酒、酱油、高汤、味精做法:1、羊肉洗净,控干水分;2、锅中放入清水、料酒、姜末、葱段烧沸,放入羊肉煮熟,捞出放冷,切片;3、取一大碗,放入羊肉,加入姜末、醋、盐、味精、酱油、高汤,浸泡入味即可。香煎羊扒 做法:1、将羊扒切块,加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用;2、西红柿、菠萝切成块,生菜切丝做配菜;3、坐锅焚烧倒入橄榄油,将腌好的羊扒放入煎至两面发黄,生熟水平视小我私家喜好而定,锅上火,放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒,加入盐、胡椒、红酒调成汁浇在羊扒上即可。泡椒土豆丝 食材: 土豆、泡椒、花椒、盐、姜、干辣椒做法:1、干辣椒切小段,姜切片,泡椒切丝,土豆去皮刨丝儿;2、土豆丝过凉,控干水分;3、起锅烧油,小火爆香花椒,然后捞出花椒;4、放干辣椒跟姜片爆香,放土豆丝,大火不停翻炒2分钟,放泡椒丝跟泡椒水;5、放少许盐,继续大火不停拌炒2分钟,出锅。

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